Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (4)Автореферати дисертацій (2)Реферативна база даних (3)Авторитетний файл імен осіб (1)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Маяк В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 15
Представлено документи з 1 до 15
1.

Маяк В. І. 
Закономірності тепловіддачі в процесі виробництва пастоподібних концентратів напоїв [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 200-207. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_33
Попередній перегляд:   Завантажити - 663.78 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Маяк В. І. 
Дослідження соціально-економічної ефективності виробництва ПКН і цукатів за новою технологією [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 207-214. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_34
Попередній перегляд:   Завантажити - 745.828 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Маяк В. І. 
Модельні схеми розробки нових ресурсозберігаючих способів виробництва високоякісних пастоподібніх концентратів напоїв (ПКН) і цукатів [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов, Б. В. Ляшенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 49-57. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_9
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.058 Mb    Зміст випуску     Цитування
4.

Маяк В. І. 
Нові ресурсозберігаючі способи виробництва пастоподібних концентратів напоїв і цукатів з плодово-ягідної сировини [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов, Б. В. Ляшенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 144-152. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_23
Попередній перегляд:   Завантажити - 839.469 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Черевко О. І. 
Дослідження якості концентрованих продуктів із плодово-ягідної та овочевої сировини та розробка технологічних ліній їх виробництва [Електронний ресурс] / О. І. Черевко, В. І. Маяк, Д. В. Постольнік // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 257-262. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_40
Попередній перегляд:   Завантажити - 651.837 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Маяк В. І. 
Обґрунтування раціонального способу виробництва пастоподібних концентратів [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов, Б. В. Ляшенко, О. В. Лихобаба // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 2. - С. 133-138. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_2_20
Попередній перегляд:   Завантажити - 191.593 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Маяк В. І. 
Вплив електровібрації на повзучість і релаксацію напруги цукатної маси з дикорослого терну [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, Б. В. Ляшенко, М. М. Смілик // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 241-246. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_43
Попередній перегляд:   Завантажити - 252.057 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Маяк В. І. 
Нові високоефективні технології виробництва концентрованих продуктів із плодоовочевої сировини [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, О. А. Маяк, Б. В. Ляшенко, А. М. Сардаров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 1. - С. 160-167. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_1_22
Попередній перегляд:   Завантажити - 262.161 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Маяк В. І. 
Апроксимація реограм сухих конфітюрів залежно від терміну зберігання [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, Б. В. Ляшенко, О. А. Маяк, А. М. Сардаров, О. О. Осьмак // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 59-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1(2)__11
Попередній перегляд:   Завантажити - 298.681 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Маяк В. І. 
Рівняння стаціонарного руху в’язкопластичних рідин [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, Б. В. Ляшенко, О. А. Маяк, А. М. Сардаров, О. О. Осьмак // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 66-73. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1(2)__12
Попередній перегляд:   Завантажити - 335.83 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Маяк В. І. 
Структурно-механічні властивості цукатів із додаванням квіткового пилку [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, О. А. Маяк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 172-177. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1(2)__28
Попередній перегляд:   Завантажити - 296.186 Kb    Зміст випуску     Цитування
12.

Черевко А. И. 
Исследование компрессионных характеристик в сложных режимах нагружения при производстве цукатов [Електронний ресурс] / А. И. Черевко, В. И. Маяк, Б. В. Ляшенко // Молодий вчений. - 2015. - № 6(1). - С. 43-46. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/molv_2015_6(1)__12
Попередній перегляд:   Завантажити - 620.347 Kb    Зміст випуску     Цитування
13.

Маяк В. І. 
Теоретичне дослідження компресійних характеристик високов'язких продуктів [Електронний ресурс] / В. І. Маяк, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, В. В. Гольцов // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 2. - С. 140-145. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_2_24
Попередній перегляд:   Завантажити - 224.025 Kb    Зміст випуску     Цитування
14.

Черевко О. І. 
Дослідження залежності напруги зсуву сухого конфітюру від швидкості зсуву [Електронний ресурс] / О. І. Черевко, В. І. Маяк, М. М. Смілик, Д. В. Постольнік, А. М. Сардоров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 2. - С. 396-401. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_2_66
Попередній перегляд:   Завантажити - 309.65 Kb    Зміст випуску     Цитування
15.

Черевко О. І. 
Адгезійні властивості сухих конфітюрів [Електронний ресурс] / О. І. Черевко, В. І. Маяк, М. М. Смілик, Д. В. Постольнік, А. М. Сардоров // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 2. - С. 401-406. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_2_67
Попередній перегляд:   Завантажити - 293.873 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського